JEDILNI LIST
Hladne predjedi
DILCA KAISERJEVIH DOBROT
Savinjski zašinek, divjačinska salama, goveji pršut, panceta krško poljskega pujsa, ocvrta svinjska tlačenka,sir, divjačinska pašteta, skuta z bučnimi semeni in bučnim oljem, okisana zelenjava
* A6, A11, lahko vsebuje sledi mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
13,80 EUR
***
RIBA »SELJODKA« NA ČRNEM KRUHU Z MASLOM, JAJČKOM IN ČEBULO
* A1, A3, A6, A11, lahko vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
9,80 EUR
***
HOBOTNICA V SOLATI
Dehidrirane olive, konfiran paradižnik, zeliščni sir in popečena baguetta
A6, A11, A13, vsebuje sledi mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov, mehkužcev
18,90 EUR
***
ŠTAJERSKI HLADNI KROŽNIK
Zorjena šunka, skuta z bučnimi semeni in oljem
A5, A10, A11, A13, vsebuje sledi soje, sezamovega semena, žveplovega dioksida in sulfitov, mehkužcev
9,80 EUR
***
SIROV SLOVENSKI COCKTAIL ZA ENO OSEBO
* A4, A6, A7, A11, jed lahko vsebuje sledi arašidov, mleka in mlečnih izdelkov, oreščkov, žveplovega dioksida in sulfitov
10,00 EUR
***
GOVEJI CARPACIO Z JASTOGOM REPOM IN LOSOSOVIM KAVIARJEM
* A6, A7; vsebuje mleko in mlečne izdelke, oreščke
23,60 EUR
***
TATARSKI BIFTEK PRIPRAVLJEN PRED VAŠIMI OČMI ZA DVE OSEBI
* A1, A3, A6, A8, A9, A11, lahko vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, zelene, gorčičnega semena, žveplovega dioksida in sulfitov
27,00 EUR
Solatne uvodne jedi
SOLATNI KROŽNIK – CEZAR (PIŠČANEC - 9,50 EUR ali MLADI SIR - 9,50 EUR ali GAMBERI - 10,90 EUR)
Zelena solata, češnjev paradižnik, kruhove kocke, majonezni preliv, parmezan
* A2, A6, A11; vsebuje rake, mleko in mlečne izdelke, žveplov dioksid in sulfit
***
SEZONSKA SOLATA
* A8, A11, lahko vsebuje sledi zelena, žveplovega dioksida in sulfitov
5,50 EUR
Juhe
GOVEJA JUHA Z RAVIOLOM KUHANE GOVEDINE IN JUŠNE ZELENJAVE
A1, A3, A8, A11, lahko vsebuje sledi glutena, jajc, zelene, žveplovega dioksida in sulfitov
4,60 EUR
***
KROMPIRJEVA JUHA Z ZELENO IN TARTUFI, PREPELIČJE JAJCE IN TARTUFOV ŽLIČNIK
* A1, A3, A6, A8, A11, lahko vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, zelene, žveplovega dioksida in sulfitov
5,00 EUR
***
KMEČKA GOBOVA JUHA
* A1, A3, A6, A8, A11, lahko vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, zelene, žveplovega dioksida in sulfitov
5,50 EUR
Tople predjedi
KRANJSKA KLOBASA (SLO)
Pikantna gorčica, solata kislega zelja z bučnim oljem
* A11; vsebuje žveplov dioksid in sulfit
8,90 EUR
***
TAGLIATELLE KAISER - BOLOGNESE
Ragu lokalne govedine
* A1, A2, A6; vsebuje glukozo, rake, mleko in mlečne izdelke
10,90 EUR
**
FUŽI S PESTOM (BAZILIKA)
A1, A3, A6, A11, vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
8,90 EUR
***
TAGLIATELLE PO SICILIJANSKO
Melancani, paradižnik, mozzarella, čili in bazilika
A1, A2, A3, A6, A11, A13, vsebuje sledi glutena, rakov, jajc, mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov, mehkužcev
8,90 EUR
***
ISTRSKI FUŽI S TARTUFI
* A1, A3, A6, A11; vsebuje glukozo, jajca, mleko in mlečne izdelke, žveplov dioksid in sulfit
14,60 EUR
***
SIPINI RAVIOLI NADEVANI Z LOSOSOM V SIROVI OMAKI S HRENOM
A1, A2, A3, A5, A11, A12, vsebuje sledi glutena, rakov, jajc, soje, žveplovega dioksida in sulfitov, volčjega boba
18,60 EUR
***
ARBORIO RIŽOTA Z JURČKI, GAMBERI IN PARMEZANOVO PENO
A2, A3, A6, A11, vsebuje sledi rakov, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
16,80 EUR
***
NJOKI Z GOVEJIM CARPACIOM, TARTUFOVO KREMO IN TARTUFI
A1, A3, A6, A11, vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
20,40 EUR
***
FUŽI Z PIŠČANCEM, PAPRIKO IN CURRY
A1, A2, A3, A6, A11, vsebuje sledi glutena, rakov, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
9,80 EUR
Ribe in raki
POLNJENI LIGNJI Z RAKCI, LOVKAMI IN MOZZARELLO
Popečena parpika, olive, kapre ter česnova brusketa
* A1, A2, A11, A13; vsebuje glukozo, rake, žveplov dioksid in sulfit, mehkužce
12,90 EUR
***
OCVRTA RIBA S POPEČENIM KROMPIRJEM
File bele ribe, lignji, kraljevi raki, ocvrt krompir, popečena zelenjava, coctail omaka
* A2, A6, A11, A13; vsebuje rake, mleko in mlečne izdelke, žveplov dioksid in sulfit, mehkužce
12,40 EUR
***
KAISER - KROŽNIK MORJA
File brancina, kraljevi raki, hobotnica, popečen mladi krompir, zelenjavni ratatuj
* A1, A2, A3, A6, A8, A11, lahko vsebuje sledi glutena, rakov, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, zelene, žveplovega dioksida in sulfitov
19,90 EUR
***
BLACK TIGER KOZICA "KRALJ RAKOV"
A2, vsebuje sledi rakov, žveplovega dioksida in sulfitov
4,00 EUR/kos
***
FILE LOSOSA S ŠPINAČNIMI TORTELINI
A1, A2, A3, A11, vsebuje sledi glutena, rakov, jajc, žveplovega dioksida in sulfitov
26,50 EUR
***
FILE JADRANSKEGA BRANCINA S ŠPINAČNO RIŽOTO IN MANDLJI
A1, A2, A3, A6, A11, vsebuje sledi glutena, rakov, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
26,80 EUR
***
BRANCIN V SOLI S PEČENIM KROMPIRJEM (0, 55 EUR/10g)
A1, A2, A3, A6, A11, vsebuje sledi glutena, rakov, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
***
BRANCIN V PEČICI Z ZELENJAVO IN PEČENIM KROMPIRJEM (0, 55 EUR/10g)
A1, A2, A3, A6, A11, vsebuje sledi glutena, rakov, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
***
KOVAČ V PEČICI Z ZELENJAVO IN PEČENIM KROMPIRJEM (0, 85 EUR/10g)
* A1, A3, A5, A6, A7, A8,A10, A11, lahko vsebuje sledi glutena, jajc, soje, mleka in mlečnih izdelkov, oreščki, zelene, sezamovo seme, žveplovega dioksida in sulfitov
Mesne jedi
PIŠČANČJI FILE NA ZELENJAVNEM RATATUJU IN POPEČEN MLADI KROMPIR
* A6, A11, lahko vsebuje sledi mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
11,60 EUR
***
NADEVANA OCVRTA PIŠČANČJA PRSA KAISER
Pire krompir, kuhan pršut, sir in špinača
A1, A3, A11, vsebuje sledi glutena, jajc, žveplovega dioksida in sulfitov.
12,20 EUR
***
HRBET KRŠKO POLJSKEGA PUJSA
Riževa kroglica in popečena zelenjava s parmezanom
* A6, A11, lahko vsebuje sledi mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
16,50 EUR
***
ROASTBEAF BLACK ANGUS NA ŽARU
Mlad pečen krompir s tartufovo kremo in parmezanom, popečena zelenjava
A1, A3, A6, A11, vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
29,80 EUR
***
V PEČICI PEČENA JAGNJEČA KRAČA Z NARAVNO OMAKO
Pire krompirjem in grah s panceto
A6, A7, A11, vsebuje sledi mleka in mlečnih izdelkov, oreščkov, žveplovega dioksida in sulfitov
21,70 EUR
***
SRNIN FILE V OMAKI ČRNEGA OREHA S SIROVIM ŠTRUKLJEM IN HRUŠKO
A1, A3, A6, A11, vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
38,30 EUR
***
GOVEJI FILE (tortelini v sirovi omaki s tartufi)
A1, A3, A6, A11, vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
38,30 EUR
***
GOVEJI STEAK NA ŽARU (0,8 EUR/10g – 1,00 EUR/10g)
A1, A3, A6, A11, vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov.
Priloge
PEČEN KROMPIR S TARTUFOVO KREMO IN PARMEZANOM
A1, A3, A6, A11, vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
6,50 EUR
***
ZELENJAVA NA ŽARU
4,50 EUR
Sladice
CHEESE CAKE
* A1, A3, A7, A11, lahko vsebuje sledi glutena, jajc, oreščkov, žveplovega dioksida in sulfitov
4,20 EUR
***
ČOKOLADNI NARASTEK
* A1, A3, A6, A7, A11, lahko vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, oreščkov, žveplovega dioksida in sulfitov
4,90 EUR
***
ZLATA ČOKOLADNA KROGLA
Bela in temna čokoladna espuma, brownie in mangova krema
* A1, A3, A6, A7, A11, lahko vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, oreščkov, žveplovega dioksida in sulfitov
7,90 EUR
***
CREAM BRULE S SORBETOM IZ GOZDNIH SADEŽEV
* A1, A3, A6, A7, A11, lahko vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, oreščkov, žveplovega dioksida in sulfitov
6,00 EUR
***
CARSKI PRAŽENEC S HRUŠKOVO ČEŽANO IN DOMAČIM KARAMELNIM SLADOLEDOM
* A1, A3, A6, A7, A11, jed lahko vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, oreščkov, žveplovega dioksida in sulfitov
6,00 EUR
***
SLADICA V KOZARCU
Gozdni sadeži, lešnikov krembel, mandlji, sladoled in čokoladna espuma
* A1, A3, A6, A7, A11, jed lahko vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, oreščkov, žveplovega dioksida in sulfitov
6,00 EUR
***
KAISER SLADICA »JABOLČNI STRUDL« (SLO)
Krema pečenih jabolk s karamelo, skutina espuma, hrustljavo listnato testo, karamelina krema, cimetov čips
A1, A3, A6, A11, vsebuje sledi glutena, jajc, mleka in mlečnih izdelkov, žveplovega dioksida in sulfitov
7,90 EUR
