VRHUNSKA KULINARIKA
V elitni À la carte restavraciji Kaiser vas postrežemo z najboljšimi jedmi, v katerih prepletamo tradicionalne recepte slovenske in mednarodne kuhinje s sodobnim pridihom. Če si želite kraljevskega razvajanja izpod prstov vrhunsko priznanih kuharskih mojstrov, ste na pravem naslovu. Za vas z dovršeno prefinjenostjo pripravljamo in z neizmerno mero ljubezni postrežemo sleherni osupljiv krožnik.
Izvrstna
DNEVNA KOSILA
Za vas vsak dan pripravljamo izvrstna kosila. Postrežemo vam s predjedjo, juho, glavno jedjo in sestavljeno solato, posladkali pa se boste z dnevno hišno sladico.
Vabljeni na odlična kosila vsak dan od 12. do 16. ure.
Jesenska ponudba
Domača krompirjeva juha s popečeno panceto, drobnjakom in bučno olje
3,00 EUR
Ravioli polnjeni z brie sirom in hruško v smetanovi omaki
8,50 EUR
Kremna rižota z jurčki, lisičkami in nastrganim parmezanom
9,50 EUR
Kranjska klobasa, štajerski pražen krompir in kislo zelje
7,80 EUR
Telečji file s pečenim rožmarinovim krompirjem, demi glas
22,00 EUR
Pečena račja prsa, pire iz muškatne buče in vinska omaka
12,50 EUR
Princeske z vanilijevo kremo, kostanjevim pirejem in smetano
3,60 EUR
PONUDBA
Posebna
Odlikujejo nas večletna bogata tradicija, cesarsko ime restavracije in prekaljen chef, ki sklada vrhunske mojstrovine. Želimo si, da bi si nas zapomnili tudi po virtuoznih spektaklih, v katerih združujemo izvrstnost kulinarike z lepoto umetnosti in jo povezujemo z aktualnimi temami. Naj romantična večerja za dva, silvestrska zgodba ali zaključno srečanje s sodelavci ustvarijo edinstvene trenutke, ki se vam bodo za vedno zapisali v spomin.
Romantični menu
POZDRAV IZ KUHINJE
***
Junčji carpaccio s tartufom, parmezanom in ekstra deviškim oljem
***
Kaiserjeva gobova juha
***
Telečji hrbet z domačim skutinim raviolom in ratatui zelenjavo
ali
Losos na žaru
***
Sezonska solata
***
Sladka Sissy pregreha
25,00 EUR
Dragoceno znanje in bogate izkušnje
CHEF JANI ČONŽEK
Gastronomski preplet okusov bo za vas pripravil Jani Čonžek, chef restavracije. Ponaša se z več nagradami, kaljenjem svojega znanja v oddaljenem, sanjskem Dubaju in nešteto vrhunsko postreženimi krožniki. Kuharski virtuoz in večkratni nagrajenec Čonžek z jedmi kompozira simfonije nežnih arom in pestrost barv, ki jim dodaja zelišča z domačega vrta in vodo bližnjih vročih vrelcev, vsako jed pa postreže z veliko mero natančnosti in ljubezni.
