VRHUNSKA KULINARIKA

V elitni À la carte restavraciji Kaiser vas postrežemo z najboljšimi jedmi, v katerih prepletamo tradicionalne recepte slovenske in mednarodne kuhinje s sodobnim pridihom. Če si želite kraljevskega razvajanja izpod prstov vrhunsko priznanih kuharskih mojstrov, ste na pravem naslovu. Za vas z dovršeno prefinjenostjo pripravljamo in z neizmerno mero ljubezni postrežemo sleherni osupljiv krožnik.

Izvrstna

DNEVNA KOSILA

Za vas vsak dan pripravljamo izvrstna kosila. Postrežemo vam s predjedjo, juho, glavno jedjo in sestavljeno solato, posladkali pa se boste z dnevno hišno sladico.

Vabljeni na odlična kosila vsak dan od 12. do 16. ure.

REZERVIRAJTE MIZO

Silvestrski meni

31. 12. 2023

HLADNA PREDJED-STREŽENA

Dimljeni losos in kaviar, namaz iz kremnega sira,

koprc, kalamata olive in divje kapre, solni cvet,

goveji pršut, hišni čebulni kruh,

lokalni mladi sir z zelišči

JUHA-STREŽENA

Jurčkova juha s česnovimi krutoni

TOPLA PREDJED-BIFE

Domači njoki s tartufato in pekorino sirom

GLAVNE JEDI-BIFE

Jelenji file z brusnicami

Zorjen ribeye steak, zelenjava na žaru

Odojkova rolada, pire iz muškatne buče in sladkega krompirja

Račka v medeni skorjici, ajdovi mlinci

Lososov file na žaru, mlada špinača z bešamelom

File jadranskega brancina, pečen krompir z rožmarinom

Solatni bife

HLADNI BIFE

Pečen pršut z olivami

Namaz in bakalarja in kozic

Tatarski biftek

Francoska solata

Izbira francoskih in lokalnih sirov

Sladko-sadni bife

Torta Sava

Novoletna sarma

Cena: 145€

Vključuje tudi aperitiv s prigrizki in polnočno penino.

dnevna kosila

PONUDBA

Posebna

Odlikujejo nas večletna bogata tradicija, cesarsko ime restavracije in prekaljen chef, ki sklada vrhunske mojstrovine. Želimo si, da bi si nas zapomnili tudi po virtuoznih spektaklih, v katerih združujemo izvrstnost kulinarike z lepoto umetnosti in jo povezujemo z aktualnimi temami. Naj romantična večerja za dva, silvestrska zgodba ali zaključno srečanje s sodelavci ustvarijo edinstvene trenutke, ki se vam bodo za vedno zapisali v spomin.

REZERVIRAJTE MIZO