Čilski rakci in mornarsko kuhana hobotnica v klobčiču tagliatel na skorjici modenskega parmigiana z geografskim poreklom
***
Kaiserjevi ravioli miramare izpod rokava domačih kuharskih virtuozov
(domači ravioli polnjeni s sušenimi paradižniki, s črnim tartufom, češnjevcem, rukolo in mozarello)
***
S palcem povaljani domači skutni njoki z rogaškim radičem, nanoškim sirom in piščančjimi trganci
***
ščemeče dišeča timijanova rižota s kraljevim rakom in hrustljavo zeleno
***
Zelenjavna rubikova kocka iz oljčne kvaše na žaru s tandemom kravjega sira in kardamoma

Tople predjedi