Ganache tanzanijske čokolade s črnim livadskim tartufom in semeni malabarskega belega popra
***
Kaiserjev praženec s čežano hruške pšeničnice in sladoledom slovenske orehove potice
***
V gosto meglo zaviti pistacijevi žličniki v karamelnem gnezdu s hrustljavim žajbljem, grobim pirejem rogaške kutine in reduciranim »vintage« portovcem
***
Jabolčna lasagna s penasatim sorbetom in limoninim mascarponejem s timijanom
***
Vanilijev parfait z mariniranimi jurčki v medu in lahko sirovo omako

Sladice