Zorjen zbrinc v beli grenki vodi
(v bizeljski repnici zorjen zbrinc v beli čokoladi)
***
Švicarski Grojer ob coulisu slovenskih istrskih fig in praženih orehov
***
Nanoški creme-fromage s hruškami in medenim nektarjem lokalnega čebelarja…
… čebelice, čebelice, saj moje ste prijateljice, pozabi vas nikdar, ta stari čebelar…
***
Vrhunski zeliščni siri kmetije Krklec z vinskim želejem avtohtonega zelena in rožmarinom…
…pod to goro zeleno, raste mi rožmarin, kdor si ga utrga naj dobro ve, da mu bo drag spomin…
***
Kozji sir v objemu marmeladne češplje, cejlonskega cimeta in vanilijeve soli
***
Malo tu malo tam se ti predam
(sirov performance za dve osebi)
(zbrinc, tolminc, nanoški sir, kozji sir, grojer, zeliščni, roquefort)

Sirov hedonizem